Masz czasami wrażenie, że Twoim potrawom czegoś brakuje? Jeśli są smaczne, to niekoniecznie zdrowe, bo smażone na oleju. Zaś, jeśli próbujesz przygotować coś dietetycznego, to wychodzi bez smaku i nawet nie masz ochoty tego jeść? Taka sytuacja często powoduje, że zniechęcamy się do zdrowej żywności i wybieramy to, co zaspokaja potrzeby naszych kubków smakowych. Zasadniczy [...]

Na etykietach artykułów spożywczych znajdują się symbole E z podanym obok numerkiem. Jest to dla nas informacja o obecności dodatków w produkcie, czyli barwników, konserwantów, przeciwutleniaczy, sztucznych wzmacniaczy smaku i aromatu. Wszystkie te substancje są dopuszczone do użytku w Unii Europejskiej. Generalnie nie są one szkodliwe, ale baczną uwagę powinni zwrócić na nie alergicy, rodzice [...]